CHEESECAKE NUTELLA ΦΟΥΡΝΟΥ
Είναι πολύ πολύ τέλειο σε γεύση !!!
Υλικά:
Για τη βάση- 2 πακέτα μπισκότα Oreo
- 40 γρ λιωμένο βούτυρο
Για την κρέμα
Για το γλάσο
- 3 αυγά
- 450 γρ. Φιλαδέλφεια
- λίγο αλάτι,
- 1 βανιλίνη
- 1/2 κούπα ζάχαρη (ή και λιγότερο)
- 150. γρ κρέμα γάλακτος
- 1.5 κούπα Nutella
Για το γλάσο
- 1 κούπα Νutella
- 1/4 - 1/2 κούπας κρέμα γάλακτος.
Εκτέλεση
- Θρυμματίζουμε τα μπισκότα, ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε.
- Στρώνουμε το μείγμα στον πάτο μια φόρμας με τσέρκι και πιέζουμε καλά με τα χέρια.
- Στη συνέχεια χτυπάμε στον κάδο του μίξερ πρώτα το Φιλαδέλφεια να μαλακώσει, προσθέτουμε τη ζάχαρη, ανακατεύουμε καλά και μετά βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.
- Ρίχνουμε την κρέμα πάνω από τα μπισκότα και βάζουμε το γλυκό στο φούρνου για 2 ώρες στους 140 (Εγώ είχα και ένα ταψί γεμάτο νερό από κάτω για να έχει υγρασία ο φούρνος και να ψηθεί καλύτερα το γλυκό).
- Αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει, βγάζουμε το τσέρκι και τοποθετούμε το γλάσο το οποίο το φτιάξαμε ανακατεύοντας απαλά τα 2 υλικά σε χαμηλή θερμοκρασία.
Καλή επιτυχία !!
Δημιουργός συνταγής: Valandis Mpougiamas
Ακολουθήστε μας στο Google News!
