ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΑ
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζύμωσα μισό κιλό κιμά με ένα αυγό μια κουτάλια μπέικιν δυο κουτ σούπας γιαούρτι κρεμμύδι μαϊντανό λίγη ντομάτα αλατοπίπερο και ρίγανη .
Για τη σάλτσα έτριψα ντομάτες έκοψα Φλωρίνης μια σκελίδα σκόρδο λαδάκι μια κουτάλια πουμαρό και ρίγανη και λίγο νεράκι .
Έπλασα τα κεφτεδάκια .
Έβαλα τα υλικά στην κατσαρόλα για την σάλτσα και μόλις άρχισε να βράζει έβαλα προσεκτικά μέσα τα κεφτεδάκια.
Μαγείρεψα μέχρι να δέσει η σάλτσα !
Δημιουργός συνταγής: Παλμιρα Αριστου
