Μια συνταγή της κυρίας Ralou Piou για ΤΥΡΟΚΟΥΛΟΥΡΑ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
Τυροκούλουρα
Υλικά
1 ασπράδι
100ml νερό
100 ml σπορέλαιο
200ml γάλα
550 gr αλεύρι
1 ξερή μαγιά
1κ.σ ζάχαρη
λίγο αλάτι
βούτυρο
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά η ζύμη θα γίνει μαλακή την αφήνουμε μα ξεκούραστη 30 λεπτά κ μετά την κόβουμε σε 8 μπαλάκια τα ανοίγουμε με το χέρι κ βάζουμε βούτυρο μέσα το τυρί κλείνουμε κ δίνουμε ότι σχέδιο θέλουμε.
Χτυπάμε τον κρόκο με λίγο λάδι κ αλείφουμε κ πασπαλίζουμε με σουσάμι
Ψήνουμε στους 180 προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.
