ΣΠΙΤΙΚΟΣ ΧΟΙΡΙΝΟΣ ΓΥΡΟΣ
αρωματικός απίθανος !!!
ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Λεπτές φέτες από κρέας χοιρινό κατά βούληση και από την μεριά του λαιμού
ντομάτες,
κρεμμύδια,
σκόρδα,
πράσινη πιπεριά
αλάτι πιπέρι
ρίγανη!
Σε ένα ταψί βάζω ανά φέτα τα λαχανικά που γράφω πιο πάνω και το κρέας .
Σκεπάζω πρώτα με λαδόκολλα και μετά με αλουμινόχαρτο με τα νερά που βγάζει το κρέας ψήνεται μέσα.
Τέλος ανοίγω και το βάζω στο γκριλ για να ροδίσει κόβω με το μαχαίρι μου όσο ψιλά μπορώ!!
