Μπιφτεκάκια κοτόπουλο

Μια συνταγή της κυρίας Ρουλας Λυρου για ΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Μπιφτεκάκια κοτόπουλο

Υλικά -εκτέλεση
Βάζουμε σε μια λεκάνη κιμά από 2 μέτρια στήθη κοτόπουλου..
Προσθέτουμε 3 φέτες μουσκεμένο ψωμί
1 φλ. καφέ(μικρό) λαδι
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 αυγό
Λίγο μαϊντανό
Αλάτι πιπέρι
Μισή κόκκινη πιπεριά

Στο μουλτι τρίβουμε 5 φρυγανιές λίγο θυμάρι μαντζουράνα και λίγο καυτερό μπούκοβο.
Τα τρίβουμε μαζί και τα ρίχνουμε στη λεκάνη.
Τα Ζυμώνουμε καλά και φυλάσσουμε στην κατάψυξη ή τα ψήνουμε