ΣΟΛΟΜΟΣ ΜΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ---> Μια συνταγή από τη σελίδα στο Facebook F for Food
Σολομός με πικάντικη σάλτσα λαχανικών
Υλικά για μαρινάρισμα Σολομού
Σολομός σε φέτες
μουστάρδα
σκόρδο σε μορφή πολτού
μαιντανό
άνηθο
λάδι
αλατοπίπερο
Υλικά για μαρινάρισμα λαχανικών
Πιπεριά πράσινη κόκκινη ροδέλες
κρεμμύδι ξερό σε ροδέλες
ντομάτα ροδέλες κι ότι άλλο λαχανικό θέλετε και σας αρέσει
Μουστάρδα
ξίδι μπαλσάμικο
ρίγανη
σκόρδο σε μορφή πολτού
λάδι
αλάτι
πιπέρι σε κόκους
Εκτέλεση
Μαρινάρουμε τον Σολωμό με την μουστάρδα σκόρδο άνηθο μαιντανό λάδι αλατοπίπερο καθώς και τα λαχανικά μαρινάρισμα με μουστάρδα σκόρδο ρίγανη μπαλσάμικο λάδι αλάτι πιπέρι σε κόκους.
Τα αφήνουμε γαια 2 ωρίτσες στο ψυγείο .
Τα βαζουμε σε ταψάκι με τους χυμούς τις μαρινάδας που έχουν βγάλει και τα ψήνουμε στο γκρίλ μέχρι να μαλακώσουν και να ροδοψηθεί ο Σολομός.Απίθανη η γεύση !!!
Ταιριάζει με λαχανικά βρασμένα για σαλάτα !
