ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ
ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1 κιλό κιμά
Κρεμμύδι
Σκόρδο
1 αυγό
1 κ.σ γιαούρτι
1 ντομάτα τριμμένη
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
Μαϊντανό
Κύμινο
Δυόσμο
Ρίγανη
Λίγο ξύδι
Φρυγανιά
Αλάτι
Πιπέρι
Και λίγο ελαιόλαδο
Ανακατεύουμε καλά και αφήνω στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Μετά πλάθω μπαλάκια και τα βάζω πάνω στης πατάτες
Για της πατάτες
Τα έκοψα σε κύβους και έβαλα αλάτι, πιπέρι, κουρκουμά ,ρίγανη ,χυμό λεμόνι και ελαιόλαδο.
