ΓΑΥΡΟΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΑΝ ΤΗΓΑΝΙΤΟΣ]
Τον καθαρίζω, αλατοπιπερώνω και αλευρώνω
Τον βάζω σε ενα ταψί με λαδόκολλα και λίγο λάδι, τον τοποθετώ και ρίχνω ακόμα λίγο λάδι από πάνω, ψήνω στους 200 στον αέρα για περίπου 40 λεπτά και δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τον τηγανητό και είναι και πιο υγιεινός!
