ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΠΥΡΑΣ
Το πιο εύκολο φαγάκι. Κοτόπουλο μπύρας, που το συνοδεύω με πατατούλες, που φαίνονται τηγανητές, αλλά τις ψήνω στο φούρνο με ελάχιστο λάδι. Γρήγορο, πανεύκολο και με μια πεντανόστιμη γλασαρισμένη σάλτσα.
Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο και το σοτάρουμε σε λίγο λάδι, να ροδίσει καλά.
Ρίχνουμε μια σκελίδα σκόρδο και λίγο θυμάρι.
Σβήνουμε με ένα μπουκάλι μπύρας και αφήνουμε να σιγοβράσει, μέχρι να μείνει με τη σάλτσα του, που γλασάρει και είναι υπέροχη.
Credits:
Μαίρη Ηλιοπούλου
