ΚΟΡΜΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ---> Μια συνταγή της κυρίας Tzela Antonopoulou από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Κορμός σοκολάτας
Για το απογευματινό μας καφεδάκι.........
Κλασικός κορμός σοκολάτας " μωσαϊκό" χωρίς αυγά!!!
Υλικά
250 γρ βούτυρο λούρπακ όχι πολύ παγωμένο να μπορέσει να χτυπηθεί.
200 γρ άχνη
3 κ.σ κακάο άγλυκο
1 φλ. του καφέ κονιάκ ή οποίο άλλο λικέρ της αρεσκείας σας
1 1/2 πακέτο μπισκότα πτι- Μπερ
2 κ.σ πραλίνα
Προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε φουντούκια
Εκτέλεση
Χτυπάω σε δυνατή ταχύτητα το βούτυρο με την άχνη μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν , περίπου 6 λεπτά.
Προσθέτω το κακάο και έπειτα την πραλίνα.
Θρυμματίζω σε μεγάλα κομμάτια τα μπισκότα μου και τα ραντίζω με το κονιάκ.
Τα προσθέτω στο μείγμα μου!
Ανακατεύω καλά και σε μια λαδόκολλα φτιάχνω ένα μεγάλο μπαστούνι.
Βάζω κατάψυξη ,να παγώσει καλά!
