ΚΕΙΚ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΟ ΜΕ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ
Από τα πιο εύκολα και μυρωδάτα !!!
Εκτέλεση και υλικά
Χτυπησα ενα φλυτζάνι βουτυρο με ενα φλυτζάνι ζαχαρη .
Προσθεσα τρια αυγα ενα κουταλακι μπεικιν ξύσμα απο λεμονι δυο κουπες αλευρι και μια κουπα γαλα .
Τελος προσθεσα μια κουπα ινδοκαρυδο .
Το έβαλα σε βουτυρωμένο ταψάκι και έψησα προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμούς αέρα.
Για το σιροπι ..
τρεις κουπες νερο δυο ζαχαρη και μια κουτάλια λεμονι .
Αφου ψηθηκε το σιροπιασα με κρυο σιροπι και εριξα και λιγο ινδοκαρυδο !!
Δημιουργός συνταγής: Παλμιρα Αριστου
