Μαλακά Cookies με σοκολάτα

ΜΑΛΑΚΑ COOKIES ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Τέλεια συνταγή πανεύκολη για να φτιάξετε πολύ ωραία μαλακά κούκις !!!

Υλικά
4 αυγά
300 γρ ζάχαρη
2 βανιλιες
150 γρ καλαμποκελαιο η βούτυρο
1 πακέτο φαρίνα κόκκινη αυτή που φουσκώνει και λίγο παραπάνω μέχρι να στέκεται η ζύμη
σταγόνες σοκολάτας
αν τα θέλουμε σκούρα προσθέτουμε 100 γρ κακάο

Εκτέλεση
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μετά το λάδι τις βανίλιες το αλεύρι και στο τέλος τις σταγόνες σοκολάτας τα βάζουμε στο ταψί με δύο κουταλάκια του γλυκού αραιά γιατί απλώνουν τα ψήνουμε σε αντιστάσεις στους 200 βαθμούς 12 με 15 λεπτά σε προθερμασμενο φούρνο θα είναι μαλακά αλλά μετά θα σκληρυνουν
Η συνταγή είναι της γλυκιάς Σοφίας Βασιλάκη και την έχω φτιάξει αρκετές φορές και σε πολλές παραλλαγές με καρύδια η αμύγδαλα με ξύσμα πορτοκαλιού σταφίδες κανέλα η λευκή σοκολάτα όπως και να τα φτιάξετε καλή επιτυχία!!

Δημιουργός συνταγής: Βικη Αναματερου