Μια συνταγή της κυρίας Ioanna Zantzou για ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ από την ομάδα στο Facebook ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
Κουλουράκια με σουσάμι
ΥΛΙΚΑ
200γρ.βούτυρο, εγώ έβαλα Όλυμπος μαλακό.
1/2 κούπα χυμό πορτοκαλιού,
5 αυγά,
1 φακελάκι μαχλέπι,
3 βανίλιες,
1 φακελάκι κακουλέ,
1/2 φακελάκι μαστίχα Χίου,
1 κούπα ζάχαρη καστανή,
1 κουταλάκι σόδα,
1 φακελάκι μπέικιν,
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Χτυπάω το βούτυρο με την ζάχαρη.
Ενα ένα τα αυγουλάκια, το χυμό με την σόδα διαλυμένη, το μπέικιν τις βανίλιες, τα υπόλοιπα αρωματικά και τέλος το αλεύρι.
Πλάθω κουλουράκια και τέλος σουσάμι για επικάλυψη.
20 με 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς με αέρα.
