Μια συνταγή της κυρίας Ρουλας Λυρου για ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΦΛΟΥΔΑ ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Πορτοκαλόφλουδα γλυκό του κουταλιού
Ένα από τα ωραιότερα και γευστικότερα γλυκά κουταλιού!
Πολύ εύκολο στη παρασκευή του ...κρατάει πολύ καιρό και....άν παραβραστεί γίνεται ωραιότατη μαρμελάδα..
Κρατάμε τις φλούδες απόν χοντρόφλουδα πορτοκάλια....(1κιλο) .τις κόβουμε λωριδίτσες και τις βράζουμε 2- 3 νερά να ξεπικρίσουν( έμενα μου αρέσει να πικρίζουν λίγο)
Βράζουμε στην κατσαρόλα 1 κιλό ζάχαρη με 2 και μισό ποτήρια νερό....ρίχνουμε τις φλούδες και 1 βανίλια και βράζουμε 10 λεπτά... αφήνουμε να κρυώσει και την άλλη μέρα δένουμε το γλυκό μας.
