Ρολάκια μελιτζάνας με φέτα (Βίντεο)

Μια συνταγή για ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ ΜΕ ΦΕΤΑ από το κανάλι στο Youtube Sotiria amor


Ρολάκια μελιτζάνας με φέτα

Φτιάχνουμε ρολά με φέτα εύκολα και νόστιμα!!!

ΥΛΙΚΑ
4 μελιτζάνες
2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 ντομάτα περασμένη στον τρίφτη
1 κ.σ. πάστα ντομάτας -πελτέ-
1/2 ποτήρι νερό
1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
αλάτι -πιπέρι
...
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί