Μια συνταγή της κυρίας Metaxia Kokkinou για ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Μπισκοτάκια με 3 υλικά
Τα μισά τα έφτιαξα με το καινούργιο εργαλείο της τάπερ και τα άλλα μισά διά χειρός.
Πολύ νόστιμα.... Ότι πρέπει για το καφεδάκι αλλά και για όλες τις ώρες !!!
1 βούτυρο λουρμπακ τών 250 γρμ.
1 συμπυκνωμένο γάλα
1 φαρίνα κόκκινη το αλεύρι πού φουσκώνει μόνο του. Των 500 γρμ.
Απλά εγώ πρόσθεσα και 2 καψουλακια βανίλιας και ξύσμα από μισό πορτοκάλι έτσι για άρωμα..
Εκτέλεση
Για μισή μέρα άφησα έξω από το ψυγείο το βούτυρο για να είναι πιο μαλακό, το χτύπησα στο κάδο του μίξερ για λίγο.
Υστερα πρόσθεσα το συμπυκνωμένο γάλα, ξανά χτύπημα, προσθέτω βανιλιες ξύσμα πορτοκαλιού, και τέλος το αλεύρι.
Όλη η διαδικασία γύρω στο τέταρτο.
Αυτό ήταν.
Φτιάχνουμε σχέδια για μπισκότα.
Εγώ πέρα από το εργαλείο πού θα σας δείξω στην φωτογραφία, την υπόλοιπη ζύμη την άνοιγα Με τά χέρια η τoν πλάστη όσοι θέλουμε, κόβω και τρυπάω με οδοντογλυφίδα.
Ψήνω σε προθερμασμενο φούρνο στους,180 αερόθερμο φούρνο για 15-18' το πολύ.
