Μια συνταγή της κυρίας Tzela Antonopoulou για ΣΑΝΤΟΥΙΤΣΑΚΙΑ ΜΕ ΚΟΤΟΜΠΟΥΚΙΕΣ Ή ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Σαντουιτσάκια με κοτομπουκιές ή κοτόπουλο
Πνικ πνικ ζήτησε ο μικρούλης μου.....κι αν έχεις κι αγόρια στην εφηβεία που δεν ρουπωνουν ...κάτι πρέπει να φτιάξεις χορταστικό....!!!!
Σαντουιτσάκια λοιπόν με τραγανές μπουκιές κοτόπουλο , παρμεζάνα , καλαμπόκι , πράσινες σαλάτες και σως μουστάρδας .....
Και σαντουιτσάκια με κοτόπουλο , τυρί , ντομάτα , πράσινες σαλάτες και σως μουστάρδας.....εσείς πως το προτιμάτε;;;;
Για τα σαντουιτσάκια χρειάστηκα
Ψωμάκια από το φούρνο για σάντουιτς
Κοτομπουκιές που έψησα στο φούρνο (έτοιμες από τον κρεοπωλη μου)
Ντομάτες
Πράσινες σαλάτες ( γαλλική - Λόλα - ice berg)
Παρμεζάνα τριμμένη
τυρακια του τοστ
Καλαμπόκι βρασμένο
Σως μουστάρδας
Για τη σως μουστάρδας
1 φλ. μαγιονέζα
3 κ.σ μουστάρδα
Έψησα με ελάχιστο λαδακι τις κοτομπουκιές μου στο φούρνο στο αερόθερμο στους 200 βαθμούς μέχρι να χρυσαφισουν.
Ετοίμασα τη σως μουστάρδας , έπλυνα και έκοψα τα λαχανικά μου.
Έψησα ελαφρώς τα ψωμάκια μου και τα μισά τα γέμισα με τυρί κοτομπουκιές , σαλάτα ντομάτα και σως και τα αλλα μισα με πράσινη σαλάτα μπόλικη , καλαμπόκι , κοτομπουκιές , παρμεζάνα και σως μουστάρδας!
Ένα τέλειο σνακ για μικρούς και μεγάλους..... Για πνικ πνικ όπως λέει κι ο μικρός μου η ακόμα και για παιδικά πάρτυ!
Πολύ νόστιμα και χορταστικά!
