Μια συνταγή της κυρίας Ολγας Ναντσιου για ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΤΥΡΙΑ από την ομάδα στο Facebook ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
Κανελόνια γεμιστά με σπανάκι και τυριά
1 πακέτο κανελονια,
1 κιλό σπανάκι,
3 μικρά κρεμμυδάκια φρέσκα,
3 κουτάκια μικρά κρεμα γάλακτος,
διάφορα τυριά τριμμένα.
Τσιγαριζω το σπανάκι και το κρεμμυδάκι με λίγο λάδι.
Ρίχνω το ένα κουτί κρέμα μέσα το άφησα να βράσει για λίγο όσο να πήξει η κρέμα.
Το αφήνω να κρυώσει λίγο.
Ρίχνω από τα τριμμένα τυριά μέσα 1 κούπα και γεμίζω τα κανελόνια.
Στο ταψάκι πάνω από τα κανελόνια ρίχνω τις 2 κρέμες σκεπάζω με αλουμινόχαρτο και στον φούρνο για τρία τέταρτα στους 180.
Ξεσκεπάζω.
Ρίχνω τυριά τριμμένα πάλι στον φούρνο ενα τέταρτο να πάρει χρώμα.
