Μια συνταγή της κυρίας Marianna Chrysanhopoulou για ΠΙΡΟΣΚΙ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΓΕΜΙΣΕΙΣ από την ομάδα στο Facebook Οι Προκομμένες/οι - Συνταγές
Πιροσκί με διάφορες γεμίσεις
Υλικά
Ένα ποτήρι γάλα φρέσκο χλιαρό
Ένα ποτήρι νερό
Ένα ποτήρι ηλιέλαιο
Τρία αυγά
Ένα φακελάκι μαγιά
Λίγο αλάτι
Αλεύρι για όλες τις Χρήσης όσο πάρει
Τι κάνουμε
Ολα τα υλικά σε μπολ και αρχίζουμε και ζυμώνουμε
[Την μαγιά την αραιώνουμε στο γάλα χλιαρό και την προσθέτουμε ]
Η ζύμη να είναι μαλακή και αφράτη
Την αφήνουμε την ζύμη 35 με 40 λεπτά να ξεκουραστεί
Πλάθουμε μπαλάκια τα ανοίγουμε και βάζουμε ότι γεμίσει μας αρέσει π.χ πατάτα ,λουκάνικο ,κιμά.και ότι άλλο .
Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι
Εγώ τηγανίζω στο 7.
