Σπιτικοί κύβοι κοτόπουλου

ΣΠΙΤΙΚΟΙ ΚΥΒΟΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ---> Μια συνταγή της κυρίας Eva Triantagilidou

Σπιτικοί κύβοι κοτόπουλου

Υλικά
1 κοτόπουλο
1 ξερό κρεμμύδι
1 φρέσκο κρεμμύδι
1 καρότο
Αλάτι
Μέσα στο πουγκάκι έχω σέλινο - δυόσμο - βασιλικό - ρίγανη - κόκκους πιπέρι

Εκτέλεση
Βάζουμε στην κατσαρόλα το κοτόπουλο με νερό .
Μόλις πάρει βράση το ξαφρίζουμε και προσθέτουμε όλα τα παραπάνω υλικά.
Το σιγοβράζουμε για 1 ώρα +30 λεπτά.
Σουρώνουμε το ζωμό και τον αφήνουμε να κρυώσει .
Τον μοιράζουμε σε παγοθήκες και τον βάζουμε κατάψυξη,
Όταν παγώσουν τα τυλίγουμε σε μεμβράνη.