Κλασικό κέικ με γλάσο

ΚΛΑΣΙΚΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΓΛΑΣΟ

Κέικ για το Απογευματινό καφεδάκι κι όχι μόνο !!!

Συνταγη
4 αυγα
2 κουπες ζαχαρη
1 κουπα σπορελαιο
1/2 κουπας γαλα
1 πακετο αλευρι που φουσκωνει
2 βανιλιες
ξυσμα απο 1 πορτοκαλι
150 γρ τρουφα σε ενα μπολ

Χτυπαμε τα υλικα μας --ζάχαρη με αυγά μετά τα υπόλοιπα με τελευταίο το αλεύρι .
Ριχνουμε σε λαδωμενη φορμα και ψηνουμε αντιστασεις για 40 λεπτα .

Για την γκαναζ
Λειωνουμε 200 γρ κουβερτουρα με 1 κσ βιταμ και γαρνιρουμε με την λειωμενη κουβερτουρα και λιγη τρουφα.

Δημιουργός συνταγής: Μαρια Μιχου