Μια συνταγή της κυρίας Ρουλας Λυρου για ΖΟΥΜΕΡΗ ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Ζουμερή σοκολατόπιτα
ΑΦΡΑΤΗ ΖΟΥΜΕΡΗ ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ!!!
Σε μια λεκάνη βάζουμε
2 κούπες αλεύρι
2 κούπες ζάχαρη 2 κ. γλ. μπέικιν
1 κ. γλ. σόδα
Μισή κούπα κακάο
2 βανίλιες
Σε μια άλλη λεκάνη χτυπάμε
2 μεγάλα αυγά
Μισή κούπα σπορέλαιο
1 κούπα γάλα
Ανακατεύουμε τα δύο μίγματα και στο τέλος ριχνουμε μισή κούπα βραστό νερό που μέσα έχουμε ρίξει 2κουταλιές σούπας νες καφέ.
Ψήνουμε 40 λεπτά 200β. ταψί νο 28
Όταν βγάλουμε από το φούρνο θα ρίξουμε μια γκανας: 250 γρ γαλα καυτό ρίχνουμε μέσα 250 γρ κουβερτούρα και 1 κ.σ. λαδι σπορέλαιο.
