Μια συνταγή της κυρίας Τριανταφιλλενια Λενια για ΑΤΟΜΙΚΑ ΠΙΤΣΑΚΙΑ
Ατομικά πιτσάκια
Είναι τόσο ωραία και εύκολα με υπέροχη ζύμη !!
Οτι πρέπει για μπουφέ για παιδικά πάρτυ για κολατσιό κι ότι άλλο ...
Yλικά ζύμης
1 φακελάκι μαγιά
1 ποτήρι γάλα χλιαρό
1 κουτ.σούπας ζάχαρη
1κουτ.γλυκού αλάτι
500 γραμ.αλεύρι μπλέ [και λίγο ακόμα αν χρειαστεί]
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά τις ζύμης σε μπολ και ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε να γίνει μία ζύμη ελαστική μαλακή και να πλάθετε.
Την αφήνουμε για λίγο να ξεκουραστεί.
Βάζουμε λάδι στο ταψί με τις θήκες να μην κολλήσουν, κόβουμε μπαλάκια και γεμίζουμε τις θήκες κάνοντας λίγο λακουβίτσα στην μέση.
Βάζουμε σάλτσα ντομάτας ,τυρί που λιώνει, ζαμπόν και ότι άλλο μας αρέσει.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς.
θα σας ξετρελάνουν και από γεύση και από εμφάνιση !!!
