Μια συνταγή της κυρίας Poly Fitz για ΛΙΑΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ εκτελεσμένη από την κυρία Γιαγιά Μαίρη εν δράσει στην ομάδα στο Facebook οι κουζινίστας By Christine Yiovanoydi
Λιαστές ντομάτες στο φούρνο
Υλικά
ντοματάκια πομοντόρια
αλατι χοντρό
σπορέλαιο
ρίγανη
σκορδάκι
μερικά φύλλα δάφνης
Εκτέλεση
Πλένουμε και κόβουμε στην μέση τα ντοματακια βγάζουμε όλα τα σποράκια
και τα βάζουμε να στραγγίσουν για μια ωρίτσα ρίχνοντας από πάνω τους λίγο αλατι. στην συνέχεια σε ένα ταψί βάζουμε μια λαδόκολλα και τα στρώνουμε όλα δίπλα δίπλα τα βάζουμε στον φούρνο στους 100-120 και τα στεγνώνουμε για 3 ώρες περίπου κοιτάζοντας αν θέλουν γύρισμα να φύγουν τα υγρά και αν κάποια είναι έτοιμα λίγο νωρίτερα!!!! τα βάζουμε σε αποστειρωμένα βαζάκια ρίχνοντας ενδιάμεσα σκορδάκι και μερικά φύλλα δάφνης και την ρίγανη ι !!! και είναι έτοιμα!!! καλή σας επιτυχία!
Υλικά
ντοματάκια πομοντόρια
αλατι χοντρό
σπορέλαιο
ρίγανη
σκορδάκι
μερικά φύλλα δάφνης
Εκτέλεση
Πλένουμε και κόβουμε στην μέση τα ντοματακια βγάζουμε όλα τα σποράκια
και τα βάζουμε να στραγγίσουν για μια ωρίτσα ρίχνοντας από πάνω τους λίγο αλατι. στην συνέχεια σε ένα ταψί βάζουμε μια λαδόκολλα και τα στρώνουμε όλα δίπλα δίπλα τα βάζουμε στον φούρνο στους 100-120 και τα στεγνώνουμε για 3 ώρες περίπου κοιτάζοντας αν θέλουν γύρισμα να φύγουν τα υγρά και αν κάποια είναι έτοιμα λίγο νωρίτερα!!!! τα βάζουμε σε αποστειρωμένα βαζάκια ρίχνοντας ενδιάμεσα σκορδάκι και μερικά φύλλα δάφνης και την ρίγανη ι !!! και είναι έτοιμα!!! καλή σας επιτυχία!
