
Μια συνταγή για ΤΥΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ
Τυροκροκέτες
Υλικά
1 και 1/2 κούπα τυρί κίτρινο
2 κουταλιές σούπας δυόσμο
1 κουτ. σούπας άνηθο
2 αυγά χτυπημένα
Πιπέρι
Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του όσο πάρει να ζυμώνονται
Αλεύρι για το πανάρισμα
Εκτέλεση
Βάζουμε σε μπολ όλα τα υλικά, τυρί, δυόσμο, άνηθο, αυγά, πιπέρι, ανακατεύουμε προσθέτοντας αλεύρι που φουσκώνει τόσο όσο να πλάθονται μπαλάκια.
Τα πανάρουμε με αλεύρι και τηγανίζουμε να τα δούμε να χρυσαφίσουν.
Τα τοποθετούμε για λίγο σε χαρτί κουζίνας και σερβίρουμε.
Τρώγονται ζεστά.