Εύκολο και αφράτο τρουφάτο ή μυρμηγκάτο
Ελάτε να φτιάξουμε ένα αφράτο σιροπιαστό κέικ με τρούφα και γκανάζ σοκολάτας!! Δοκιμάστε το και περιμένω τα σχόλια σας!!
Υλικά
για το κέικ
250gr βούτυρο φυτικό
300gr ζάχαρη
4 μεγάλα αυγά
3 βανίλιες
20gr baking powder
500gr φαρίνα
300ml γάλα
130gr τρούφα σοκολάτας
30ml κονιάκ (προαιρετικά)
για το σιρόπι
500gr ζάχαρη
500ml νερό
μισό λεμόνι
για την γκανάζ
300gr σοκολάτα κουβερτούρα 54% κακάο
200ml κρέμα γάλακτος
...
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
