Tηγανόπιτες με φέτα

ΤΗΓΑΝΟΠΙΤΕΣ ΜΕ ΦΕΤΑ

Υλικά
1 αυγό
1/2 κούπα γάλα
1 κεσεδάκι γιαούρτι
1 φακ. μπέικιν
1 κ του γλυκού αλάτι
3 κούπες αλεύρι για όλες της χρήσεις

Εκτέλεση
Χτυπάμε λίγο το αυγό ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, ανοίγουμε ένα φύλλο όχι πολύ ψιλό λιώνουμε με ένα πιρούνι την φέτα, την βάζουμε πάνω στο φύλλο και τοποθετούμε ένα άλλο φύλλο από πάνω, κόβουμε με κουπ πατ ή με μια κούπα και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι είναι πεντανόστιμα,

κρατάνε μέχρι και τρεις μέρες μαλακά.