ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΡΟΛΑΚΙΑ
Εύκολο φαγητό με την υπέροχη γεύση της μελιτζάνας !!!! Μελιτζάνες ρολάκια !!!
YΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Κόβουμε τις μελιτζάνες σε λεπτές φέτες τις αφήνουμε με αλάτι για μισή ώρα.
- Τις περνάμε με ένα πινέλο με ελαιόλαδο και τις ψήνουμε στο φούρνο περίπου 20 λεπτά.
- Κόβουμε τη φέτα σε μπαστουνάκια ,τυλίγουμε τα ρολλακια και ρίχνουμε πάνω μια απλή σάλτσα ντομάτας με κρεμμύδι, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και ελαιόλαδο.
- Ψήνουμε στο φούρνο περίπου μισή ώρα στους 180 .
