Μια συνταγή της κυρίας Μαρινας Μισαηλιδου για ΜΠΙΣΚΟΤΕΝΙΑ ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ από την ομάδα στο Facebook Γλυκά κουταλιού και φαγητά ....πιρουνιού!!
Μπισκοτένια τυροπιτάκια
Αφράτα μπισκοτένια τυροπιτάκια για το πρωινό ,βραδινό,γενικά για όλες τις ώρες.!!!
Υλικά:
Μισή κούπα κρύο βιτάμ
1/3 της κούπας κρύο γάλα
1κ.σ ζάχαρη
1κ.γ.αλάτι
1 φακ.μπέικιν
2 κούπες αλεύρι γ.ο.χ.ίσως λίγο παραπάνω.
Ολα μαζί φτιάχνουμε μια ζύμη .
Για την γέμιση :
τυρί +1αυγο.
Ένα κρόκο διαλυμένο με λίγο νερό για επικάλυψη .
Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
Γίνονται μπισκοτένια αφράτα και διατηρούνται έτσι όλες τις ήμερες
