ΜΟΥΣ ΒΑΝΙΛΙΑ - ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΣΤΟ ΠΟΤΗΡΙ
ΕΥΚΟΛΗ ΜΟΥΣ ΒΑΝΙΛΙΑ - ΣΟΚΟΛΑΤΑ!!!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ:
Βαζουμε στην κατσαρολα στην εστια στο χαμηλο 1 λιτρο γαλα φρεσκο ριχνουμε μεσα 100 γρ κορν φλαουρ και 200 γρ ζαχαρη!
Ανακατευουμε να πηξει ελαφρως!
Ριχνουμε 1 κροκο αυγου και 2 βανιλιες ανακατευουμε γρηγορα να πηξει!
Την κατεβαζουμε και την μοιραζουμε σε δυο μπολ!
Στο ενα σπαμε μεσα 125 γρ κουβερτουρα και το ανακατευουμε!
Στο αλλο ριχνουμε 100 γρ κρεμα γαλακτος πληρες και την χτυπαμε στο μιξερ!
Και στην συνεχεια βαζουμε στα ποτηρια πρωτα την κρεμα βανιλια και πανω την κρεμα σοκολατας!
Διακοσμουμε με μπολικη τριμμενη κουβερτουρα η εαν θελουμε και ξηρους καρπους!
ΠΗΓΗ: Tzeni Tsanaktsidou
