ΜΠΟΥΤΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πρώτα έβρασα λίγο το κοτόπουλο να μαλακώσει.
Στη συνέχεια σοτάρισα στο ταψάκι 2 ποτήρια κριθαράκι, με ελαιόλαδο και 1 κύβο κνορ.
Πρόσθεσα 4 κ.σ. σάλτσα ντομάτας δικιά μου, 1 κ.σ. πελτε, και αλάτι,
Έριξα 6 ποτήρια ζωμό από το κοτόπουλο που έβρασα και έψησα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200βκ αντίσταση περίπου μισή ώρα.
Δημιουργός συνταγής: Κατερινα Μαδικα
