Μπισκότα βουτύρου

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΒΟΥΤΥΡΟΥ

Με λίγα υλικά συνταγή παλιά και γίνονται υπέροχα που θα λατρέψουν όλοι !!!

Υλικά
6 αυγά
1 κιλό φυτινη
5 κούπες ζάχαρη άχνη
2 βανιλιες
Αλεύρι όσο πάρει περίπου 2 κιλά θα το δείτε με το μάτι .
Εγώ έβαλα περιπου ενάμιση κιλό

Εκτέλεση
Χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα ξεχωριστά.
Χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη να χτυπηθούν καλά.
Προσθέτουμε τους κρόκους τις βανιλιες την μαρέγκα και τέλος το αλεύρι όσο πάρει μέχρι να πλάθονται.

Τα ζυμώνουμε και με διάφορες φόρμες τους δίνουμε σχέδια.
Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα η πάνω κάτω για 20 λεπτά.
Όταν κρυώσουν τα ενώνουμε με μαρμελάδα φράουλα και είναι έτοιμα.

Δημιουργός συνταγής: Βασιλικη Μπερμπιλαγκα