PANCAKES
Υλικά:
- 4 αβγά
- 900 γρ αλεύρι
- 40 γρ ζάχαρη
- 24 γρ baking powder
- 6 γρ αλάτι
- 40 γρ βούτυρο
- 1 λίτρο γάλα
Εκτέλεση:
- Τοποθετούμε σε ένα μεγάλο μπολ όλα τα στερεά μας υλικά.
- Έπειτα ρίχνουμε τα αυγά και το γάλα.
- Στη συνέχεια λιώνουμε το βούτυρο και το προσθέτουμε.
- Παίρνουμε έναν αυγοδάρτη και ανακατεύουμε.
- Το μείγμα μας θα είναι έτοιμο όταν όλα μας τα υλικά ομογενοποιηθούν.
- Βάζουμε στη φωτιά ένα τηγάνι και αλείφουμε βούτυρο ανά 2 pancakes για να μην κολλήσουν.
- Αν έχετε αντικολλητικό τηγάνι, ακόμα καλύτερα.
- Τέλος βάζετε τα υλικά της αρεσκείας σας και καλή απόλαυση!!
Tips:
- Για καλύτερο αποτέλεσμα και καλύτερη υφή, κοσκινίζουμε το αλεύρι.
Δημιουργός συνταγής: Αλέξης Παράσχος
Ακολουθήστε τις Καλύτερες Συνταγές στο Google News!
