Μια συνταγή της κυρίας Μαρινας Μισαηλιδου για ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΚΑΝΕΛΑΣ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Μπισκότα κανέλας
Αγαπατε την κανελα οπως εγω; τοτε σας εχω την ποιο φανταστικη συνταγη για σουπερ αρωματικα και γευστικοτατα μπισκοτα κανελας σαν να ειναι του εμποριου (μεταξυ μας ειναι πολυ ποιο ωραια
Παμε να τα κανουμε
Υλικα:
210 γρ.βουτυρο αγελαδινο σε θερμοκρασια δωματιου.
250 γρ καστανη ζαχαρη
2 αυγα
3 καψουλες βανηλιας
1/2 κ. γ.αλατι
1 1/2 κ .σ .κανελα
3 κ.γ.μπεικιν
Αλευρι γ.ο.χ.περιπου 400 με 450 γρ.
Λιγο κανελοζαχαρη για το πασπαλισμα
Χτυπαμε το βουτηρο με την ζαχαρηκαι το αματι καλα ριχνουμε τα αυγα τις βανιλιες και την κανελα χτυπαμε τελευταιο το αλευρι με το μπεικην ζυμωνουμε.
Η ζυμη ειναι μαλακη ευπλαστη και δεν κολαει στα χερια.
Βαζουμε στο ψυγειο για 1/2 ωρα.
Ανοιγουμε με τον πλαστη σε φυλλο παχους μισο εκ.και κοβουμε με στρογγυλο κουπ πατ τοποθετουμε σε ταψι με λαδοκολλα πασπαλιζουμε με κανελοζαχαρη και ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 βαθμους για 15 λεπτα.
Ειναι φανταστικα ιδιως με τον καφε ....ονειρο!!
