ΣΠΑΝΑΚΟΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ
Τρώμε..τρώμε..τρώμε...Μέχρι σκασμού....
Ζύμη
- 500 γρ. αλευρι μπλε
- 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό
- χυμό μισού λεμονιού
- 1/4 φλυτζάνι λαδι
- λίγο αλατι
Ανοίγουμε φύλλο
Γέμιση
- σπανακι
- λίγο πράσο
- κρεμμύδι ξερό
- κρεμμύδι χλωρό
- άνηθο
Τα τσιγαρίζω στο τηγάνι μέχρι να μαραθούν
Αφήνουμε να κρυώσει και βάζω μπόλικη φέτα
(Αυτά ειχα αυτά έβαλα...οτι θέλει ο καθένας συμπληρώνει)
Και τηγανίζουμε.
