Μια συνταγή της κυρίας Κωνσταντίνας Πιλάλη για ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΤΗΓΑΝΗΤΑ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ, ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ, ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Κεφτεδάκια τηγανητά με πιπεριές, μελιτζάνες, πατάτες και κόκκινη σάλτσα
γλύκισμα σκέτο !!
Έφτιαξα μια σάλτσα με λάδι κρεμμύδια σκόρδα μαϊντανό, φρέσκια ντομάτα και πουμαρο.
Τηγανισα κεφτεδάκια αφού τα αλευρωσα.
Τηγανισα πατάτες, πιπεριές χρωματιστές και μελιτζάνες.
Έριξα αλάτι πιπέρι.
Τα έριξα όλα στη σάλτσα και τα άφησα μέχρι να μείνουν με τη σάλτσα τους!!
