Μια συνταγή της κυρίας Giannis Artemis Peteinarakis για ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΟΤΕ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Μανιτάρια σοτέ
ΔΕΝ ΥΠΆΡΧΕΙ Η ΝΟΣΤΙΜΑ ΤΟΥΣ !!!!
Πήρα άσπρα μανιτάρια στρογγυλά.
Τα σκούπισα με χαρτί κουζίνας.
Έκοψα το κάθε μανιτάρι στα 4.
Τα έβαλα στο τηγάνι με ένα φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο.
Έβαλα 3 σκελίδες σκόρδο
Τα σόταρα για 3 με 4 λεπτά.
Τους έβαλα ένα χυμό λεμονιού , και λίγο αλάτι.
Τα άφησα για 1 λεπτό ακόμα.
Τα σέρβιρα με ψιλοκομμένο μαϊντανό
