Καλαμαράκια γεμιστά

ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Καθαρίζουμε τα ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ.
Κόβουμε λαχανικά σε κύβους: ΠΑΣΙΝΗ και ΚΟΚΚΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ, ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ, ΝΤΟΜΑΤΑ και ΜΑΪΝΤΑΝΟ ψιλοκομμένο.
Ρίχνουμε ΦΕΤΑ, ΚΟΥΡΚΟΥΜΑ, ΑΛΑΤΙ, ΠΙΠΕΡΙ, ΡΙΓΑΝΗ, ΚΥΒΟ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ και ΛΑΔΙ και τα ανακατεύουμε. 

ΔΕΝ ΣΟΤΑΡΟΥΜΕ!
Γεμίζουμε τα ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ, τα τοποθετούμε σε λαδόκολλα, τα σκεπάζουμε και ψήνουμε για 1/2 ώρα στους 180 βαθμούς.

Ξεσκεπάζουμε και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά.

Δημιουργός συνταγής: Nancy Michalakou