ΠΙΤΣΑ (ΜΕ ΖΥΜΗ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ)
Αυτή η πίτσα συνδυάζει την απλότητα της σπιτικής ζύμης με την απόλαυση των αγαπημένων σας υλικών. Είναι εύκολη στην παρασκευή και ιδανική για κάθε περίσταση, είτε για οικογενειακά γεύματα είτε για βραδιές με φίλους.
Υλικά για τη ζύμη
- 3 φλιτζάνια αλεύρι λευκό
- 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό
- 1 φλιτζάνι γιαούρτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
- 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
Εκτέλεση
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να ενωθούν καλά.
- Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί και να φουσκώσει για περίπου μία ώρα.
- Απλώνουμε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο ταψί, πιέζοντάς την με τα χέρια μας για να καλύψει όλη την επιφάνεια.
- Απλώνουμε σάλτσα ντομάτας πάνω από τη ζύμη.
- Προσθέτουμε τα υλικά της επιλογής μας: μπέικον, ζαμπόν, μοτσαρέλα, ένταμ και γκούντα, ψιλοκομμένες πιπεριές.
- Πασπαλίζουμε με λίγο ρίγανη για επιπλέον γεύση.
- Ψήνουμε στους 200°C, στις αντιστάσεις, μέχρι να ροδίσει η ζύμη και να λιώσουν τα τυριά, περίπου 15-20 λεπτά.
Δημιουργός συνταγής: Κατερινα Μαδικα
Ακολουθήστε τις Καλύτερες Συνταγές στο Google News!
