OREO CHEESECAKE
Υλικά
- 4 πακέτα μπισκότα Oreo
- 150 γρ βούτυρο
- 500 ml κρέμα γάλακτος
- 2 πακέτα τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια
- 1 βανίλια
- 3/4 κούπας ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση
- Ανοίγουμε τα 2 πακέτα μπισκότα και αδειάζουμε την κρέμα - γέμιση με ένα μαχαιράκι σε μπολάκι.
- Θρυμματίζουμε τα μπισκότα που έχουμε ανοίξει στο μούλτι.
- Λιώνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε τα τριμμένα μπισκότα.
- Τα στρώνουμε σε 30αρα φόρμα και βάζουμε στο ψυγείο.
- Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα από τη γέμιση των μπισκότων, το τυρί Φιλαδέλφεια και την άχνη με τη βανίλια να γίνουν κρέμα.
- Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος να γίνει σαντιγί.
- Προσθέτουμε το μείγμα με τη Φιλαδέλφεια και χτυπάμε 1 λεπτό ακόμα.
- Προσθέτουμε 1 πακέτο μπισκότα θρυμματισμένα με το χέρι και ανακατεύουμε.
- Στρώνουμε την κρέμα πάνω από τη βάση.
- Από πάνω στολίζουμε με μπισκότα Oreo και ρίχνουμε λίγη γκανάζ.
- Ανοίγουμε λίγα μπισκότα και τα κολλάμε γύρω - γύρω από την τούρτα, πάνω στην κρέμα.
Δημιουργός συνταγής: Voula Damala
Ακολουθήστε τις Καλύτερες Συνταγές στο Google News!
