Φουντουκόπιτα χωρίς αλεύρι (Βίντεο)

ΦΟΥΝΤΟΥΚΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΑΛΕΥΡΙ

Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για τη φουντουκόπιτα που θα λατρέψετε!!

Υλικά για ταψί 24αρι

• 4 αυγά
• 200 γρ. ζάχαρη
• 120 γρ. φρυγανια τριμμένη
• 1 κουταλακι γεμάτο μπέικιν παουντερ
• 1 βανιλέτα
• 130 φουντούκια ψημένα, αλεσμένα

Για το σιρόπι

• 400 γρ. ζάχαρη
• 400 γρ. νερό
• λίγη φλούδα πορτοκαλιού

το βράζετε όλα μαζί σε δυνατή φωτιά 4 λεπτά

Για την επικάλυψη

• 1 φάκελο κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια
• 400 γρ. γαλα
• 2 παστέλια με φουντούκια καραμελωμένα η λίγα φουντούκια ψημένα τριμμένα

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, πάνω κάτω εστία, για 20 λεπτά
...

Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί

Φωτο Σούλα Λεβέντη

Δημιουργός συνταγής: Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού