Μια συνταγή της κυρίας Αλεξάνδρας Κυριάκη για ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΜΠΑΡΕΣ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Σπιτικές μπάρες δημητριακών
300 γρ. δημητριακά αλεσμένα στο μούλτι
50 γρ. βρώμη
1 σοκολάτα με φουντούκια χοντροαλεσμένη
100 γρ. βούτυρο λιωμένο κρύο
1 κουβερτούρα λιωμένη σε Μπεν Μαρί
1-2 κ.σ. χυμό πορτοκάλι
2 κ.σ. μέλι
1 χούφτα σταφίδες
1 χούφτα κράνμπερι
Εκτέλεση
Ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί και τα βάζω σε λαδόκολλα.
Με τον πλαστή το πιέζω και το απλώνω.
Βάζω στο ψυγείο να παγώσει καλά και μετά το κόβω σε κομμάτια.
Σε Μπεν Μαρί λιώνω λίγη κουβερτούρα γάλακτος με λίγο ηλιέλαιο και κάνω την διακόσμηση.
