Μια συνταγή της κυρίας Giannis Artemis Peteinarakis για ΚΑΛΙΤΣΟΥΝΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΓΛΥΚΙΑ ΜΥΖΗΘΡΑ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Καλιτσούνια φούρνου με γλυκιά μυζήθρα
Υλικά
1 ποτήρι ελαιόλαδο
2 ποτήρια ζάχαρη
1 ποτήρι γάλα
4 αυγά
1μπεικιν παουντερ
3 βανιλιες
Όσο αλεύρι πάρει να γίνει η ζύμη μαλακιά
Μισό κιλό μυζήθρα
Κανέλα
Σε μια λεκάνη βάζω το λάδι την ζάχαρη το γάλα, αυγά και τις βανιλιες και όσο αλεύρι πάρει να γίνει η ζύμη μαλακιά.
Ανοίγω ένα μεγάλο φύλλο την ζύμη και την κόβω με ποτήρι στρογγυλό, βάζω τη μυζήθρα (μες στην μυζήθρα έχω βάλει ζάχαρη) δίνω ότι σχήμα θέλω.
Πριν τα βάλω στο φούρνο τα αλείφω με αυγό.
Τα ψήνω στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά το κάθε ταψί.
Όταν τα βγάλω από το φούρνο τους βάζω κανέλα.
