ΤΣΙΠΟΥΡΑ ΦΟΥΡΝΙΣΤΗ ΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ
Ένα πολύ απλό, αλλά συγχρόνως πολύ νόστιμο φαγητό!
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζω και κόβω σε φέτες 6 κρεμμύδια μέτρια.
Τα βάζω στο τηγάνι να μαραθούν και βάζω λάδι, αλάτι, πιπέρι, κόκκινο πιπέρι, κουρκουμά και 4 σκελίδες σκόρδο.
Βάζω 1 ποτήρι νερό και αφήνω να πάρουν μια βράση για να μαλακώσουν.
Μετά τα γυρνάω στο ταψί, προσθέτω τα ψάρια ολόκληρα ή κομμένα σε κομμάτια, τα οποίο έχω πασπαλίσει με αλάτι και πιπέρι, συμπληρώνω κόκκους μπαχάρι, μια κ.γ. πελτέ και 2 φύλλα δάφνης και ψήνω στους 180 βαθμούς για 30 - 40 λεπτά.
ΠΗΓΗ: El Sial
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζω και κόβω σε φέτες 6 κρεμμύδια μέτρια.
Τα βάζω στο τηγάνι να μαραθούν και βάζω λάδι, αλάτι, πιπέρι, κόκκινο πιπέρι, κουρκουμά και 4 σκελίδες σκόρδο.
Βάζω 1 ποτήρι νερό και αφήνω να πάρουν μια βράση για να μαλακώσουν.
Μετά τα γυρνάω στο ταψί, προσθέτω τα ψάρια ολόκληρα ή κομμένα σε κομμάτια, τα οποίο έχω πασπαλίσει με αλάτι και πιπέρι, συμπληρώνω κόκκους μπαχάρι, μια κ.γ. πελτέ και 2 φύλλα δάφνης και ψήνω στους 180 βαθμούς για 30 - 40 λεπτά.
ΠΗΓΗ: El Sial
Ακολουθήστε μας στο Google News για να ενημερώνεστε πρώτοι για τις νέες συνταγές μας!
