Μια συνταγή της κυρίας Γιώργος Φρόνιμος- Σοφία Φωτεινάκη για ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΜΕ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΜΠΥΡΑΣ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
Μελιτζάνες με κουρκούτι μπύρας
Σαν λουκουμάδες έγιναν, δεν σταματάς να τρως!
Κ Ο Υ Ρ Κ Ο Υ Τ Ι
1 κουτάκι μικρό Μπύρα παγωμένη
1 κ μισή κούπα αλεύρι Γ.Ο.Χ
2 κουτ. γλ. μπέικιν
1 κουτ. σούπας κόρν φλάουρ
1 κουτ. σούπας Κέτσαπ
Λίγο, πιπέρι
Να γίνει ένας πηχτός χυλός.
Τις Μελιτζάνες τις κόβουμε πολύ λεπτές ροδέλες και τις αλατίζουμε.
Μετά τις βουτάμε στο κουρκούτι και τηγανίζουμε!
