ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Τόσο εύκολα και νόστιμα μπισκότα πορτοκαλιού με σοκολάτα νηστίσιμα δεν έχετε δοκιμάσει!
Η συνταγή είναι της Voula Damala και είναι εξαιρετική όπως όλα όσα φτιάχνει. Δοκιμάστε τη!
Υλικά
1 κούπα σπορέλαιο 240 γρ.
1 κούπα ζάχαρη 240 γρ.
1 πορτοκάλι με τη φλούδα του πολτοποιημένο στο μούλτι
1 κ.γ. σόδα
500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γρ. κουβερτούρα
1 κούπα σπορέλαιο 240 γρ.
1 κούπα ζάχαρη 240 γρ.
1 πορτοκάλι με τη φλούδα του πολτοποιημένο στο μούλτι
1 κ.γ. σόδα
500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γρ. κουβερτούρα
Εκτέλεση
Βάζουμε λάδι - ζάχαρη - πολτό πορτοκαλιού σε μπολ και ανακατεύουμε να λιώσει η ζάχαρη.
Βάζουμε λάδι - ζάχαρη - πολτό πορτοκαλιού σε μπολ και ανακατεύουμε να λιώσει η ζάχαρη.
Ρίχνουμε τη σόδα, το αλεύρι και στο τέλος την κουβερτούρα.
Φτιάχνουμε στρογγυλά μικρά μπαλάκια σαν καρύδια, βγαίνουν 50 τεμάχια, και τα βάζουμε αραιά σε δύο ταψιά του φούρνου.
Ψήνουμε στον αέρα για 10 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Στα 5 λεπτά αλλάζουμε τα ταψιά το κάτω πάνω.
Όταν τα βγάλετε θα είναι μαλακά, θα τα αφήσετε στο ταψί να κρυώσουν.
Φτιάχνουμε στρογγυλά μικρά μπαλάκια σαν καρύδια, βγαίνουν 50 τεμάχια, και τα βάζουμε αραιά σε δύο ταψιά του φούρνου.
Ψήνουμε στον αέρα για 10 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Στα 5 λεπτά αλλάζουμε τα ταψιά το κάτω πάνω.
Όταν τα βγάλετε θα είναι μαλακά, θα τα αφήσετε στο ταψί να κρυώσουν.
Εγώ τα έφτιαξα με σοκολάτα γάλακτος.
Είναι πολύ νόστιμα και δεν πικρίζουν με το πορτοκάλι.
ΠΗΓΗ: Βικη Αναματερου
