Μια συνταγή της κυρίας Ευαγγελίας Μιχου για ΕΥΚΟΛΑ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Εύκολα και νόστιμα κουλουράκια
Τα υλικά της συνταγής είναι
4 αυγά
2 κούπες ζάχαρη
1 κούπα καλαμποκέλαιο
1 κούπα γάλα
ξύσμα και χυμός ενός λεμονιού
1 κούπα καλαμποκέλαιο
1 κούπα γάλα
ξύσμα και χυμός ενός λεμονιού
1 κοφτό κ.γ. αμμωνία
1 μπέικιν
1 μπέικιν
1300 γρ. αλεύρι
Χτυπάω τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν.
Προσθέτω το λάδι και το γάλα και ανακατεύω καλά.
Ρίχνω το ξύσμα και το χυμό μαζί με την αμμωνία.
Τέλος το αλεύρι με το μπέικιν.
Χτυπάω τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν.
Προσθέτω το λάδι και το γάλα και ανακατεύω καλά.
Ρίχνω το ξύσμα και το χυμό μαζί με την αμμωνία.
Τέλος το αλεύρι με το μπέικιν.
Ζυμώνω και πλάθω σε ότι σχέδιο θέλω.
Αλείφω με το αυγό που έχω βάλει 2 κουταλιές της σούπας λάδι.
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά ανάλογα το φούρνο.
