Ταραμοσαλάτα με ψωμί

ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΨΩΜΙ

Υλικά
2 κουταλιές της σούπας λευκό ταραμά
400 γραμμάρια ψωμί μουλιασμένο
Χυμό από 2 λεμόνια
1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο.

Εκτέλεση
Χτυπάμε στο μπλέντερ τον ταραμά με το λεμόνι και το λάδι να γίνει αλοιφή.

Προσθέτουμε το ψωμί και χτυπάμε μέχρι να γίνει μια ωραία κρέμα.

Μπορούμε να συμπληρώσουμε από πάνω λίγο έξτρα ελαιόλαδο για γαρνιτούρα.