ΧΤΑΠΟΔΑΚΙ ΣΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ
Ένα χταποδάκι σκέτο λουκουμάκι!!
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεπαγώνουμε το χταπόδι.
Το πλένουμε και το στραγγίζουμε .
Κόβουμε ένα μεγάλο αλουμινόχαρτο φροντίζοντας να φτάνει να το τυλίξει καλά .
Πάνω από το αλουμινόχαρτο βάζουμε λαδόκολλα και μέσα τοποθετούμε το χταπόδι ολόκληρο .
Ρίχνουμε από πάνω του λαδάκι, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, 1 σκελίδα σκόρδο πατημένη ολόκληρη λιωμένη, ένα δαφνόφυλλο, λίγο ξύδι βαλσαμικό και λίγο πιπέρι .
Το κλείνουμε πολύ καλά και ψήνουμε αφού το βάλουμε σε ταψάκι σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 1 ώρα και λίγα λεπτά στον αέρα .
Το ανοίγουμε και το χωρίζουμε βάζοντάς το σε πιατέλα.
Ξεπαγώνουμε το χταπόδι.
Το πλένουμε και το στραγγίζουμε .
Κόβουμε ένα μεγάλο αλουμινόχαρτο φροντίζοντας να φτάνει να το τυλίξει καλά .
Πάνω από το αλουμινόχαρτο βάζουμε λαδόκολλα και μέσα τοποθετούμε το χταπόδι ολόκληρο .
Ρίχνουμε από πάνω του λαδάκι, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, 1 σκελίδα σκόρδο πατημένη ολόκληρη λιωμένη, ένα δαφνόφυλλο, λίγο ξύδι βαλσαμικό και λίγο πιπέρι .
Το κλείνουμε πολύ καλά και ψήνουμε αφού το βάλουμε σε ταψάκι σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 1 ώρα και λίγα λεπτά στον αέρα .
Το ανοίγουμε και το χωρίζουμε βάζοντάς το σε πιατέλα.
Δεν χρειάζεται τίποτα άλλο είναι λουκουμάκι, γίνεται φανταστικό!
