Μια συνταγή της κυρίας Eleni Koutrintze για ΦΑΒΑ από την ομάδα στο Facebook ΧΡΙΣΤΙΑΝΟΣ.GR(Ομάδα μαγειρικής)
Φάβα
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζεματισα 300 γρ. φαβα, τη σουρωσα και την εβαλα να βρασει με νερο οσο να τη σκεπαζει, 1 κρεμυδι ολοκληρο και αλατι.
Οταν εβρασε την πολτοποιησα με το ραβδομπλεντερ και τη σερβιρα με ωμο λαδι, πιπερι και καραμελωμενο κρεμμυδι.
